6年了，北大硕士毕业卖米粉的湖南男孩，现在如何？

导语
最近，由于疫情引起的连锁反应，许多餐饮行业面临着倒闭的危险，使得餐饮老板纷纷转行。
很多企业对此大局势都无能为力，但是，一名斜杠青年张天一再次闯入了人们的眼帘之中，他就是那个有着北大硕士学历、却选择卖米粉的高才生。

他的做法曾经遭到过许多人的纷纷指责，但是，这次张天一却证明了自己的实力，他的霸蛮品牌成功通过线上转型，在困境中得到了重生。
一、斜杠青年

斜杠青年，顾名思义，就是有着多种生活方式的人。换句话说，也是不按套路出牌的人，张天一就是其中的一员。
1990年，张天一出生于湖南常德，有着国际湿地之称，张天一是大家眼中的学霸，也是带有着文艺标签的青年。
作为学生，他聪明俊秀，翩翩少年一般，在大学没毕业的时候，就考上了北京大学的法学专业，当时他的成绩是第一名。
在写作方面，张天一毫不落后，这可是他除学习之外的最大爱好，他执笔落字，写出来了具有人文情怀的很多小作，发表于各大著名的杂志和报纸中。
二、生意之子

除此之外，他还有一个身份，那就是经商。文商皆行的人才在当今，可是极为少见的例子，他曾经做过卖菜商人、保险员，甚至做过网店。
可见，他一直在不断挑战自己，19岁时，他就开始做饺子馆的老板，研究各种和饼，毕业时，他已经扩展了两家店面。
当时是在上大学，因此他的行为可以被归结为“勤学俭工”，大家除了纷纷对他竖起大拇指，没有其他别的想法。
毕业后，这个北大硕士生竟然要做一名北京米粉店的老板，而不是做高大上的作家或者法学家。他的举动可谓热议一时。
三、坚持自己

张天一是一个敢想敢做的人，也有着异于常人的自信。2014年，他根据自己喜欢吃的湖南常德米粉，创办了第一家店面“伏牛堂”。
从“老子要爽”到“着手实际”的想法，是张天一慢慢领悟到的，他认为，“粉、汤、肉”是一个好吃的米粉需要具备的基本条件。
因此，他还专门请来了湖南常德老家的一名专业的老师傅，就是为了保证配方的专业化和普适性。
他时时刻刻都在坚持着自己的风格，连店面的每个要求都是，他觉得，人的异化真是非常可怕，失去自己的特点等于异化。
四、现状

张天一曾说过，智商和智慧是不一样的，他喜欢比较偏执的人，而不是聪明的人。正是他的“霸蛮”风格，让很多人慕名前来光顾他的小店。
他的果敢使店面知名度越来越大，他的米粉又是正宗的好口味，大家纷纷想过来品尝，不到三个月，他曾经做出10000多斤的米粉销量。
如今，受疫情影响的他，转变为互联网销售的模式，一个月的业绩攀升，达到了不惊人不放过的30万业绩。
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如今这个男孩的餐饮店，开了20多家的分店，很是成功。这个男孩叫做张天一。

他现在已经没有卖米粉了，已经进入了一家大企业工作。

这位同学不仅开了多家米粉店的分店，还获得过很多荣誉，还入选胡润研究院发布的《2018胡润30×30创业领袖》榜单，日子虽然忙碌，但是也是属于自己的成功。