博士和教授，那个级别高？还有学历

两个没有可比性，博士是学历称号。
教授是职称称号。
评教授的话必须是博士或者博士以上的学历。
教授职称评定标准：
高等学校副教授须有本学科系统的理论知识、扎实的专业基础和比较丰富的实践经验，及时掌握本学科国内外的学术发展动态。
参加科学研究、技术开发，能提出有较大意义或学术价值的科研课题，并取得有较大社会和经济效益的研究成果。
公开发表、出版有较高水平的学术论文、著作、艺术作品、教材和教学参考书，具有担任科研课题组负责人或项目负责人的能力。
教学经验丰富、教学效果好，在教育教学改革、教学研究或实验室建设方面起骨干作用，成绩显著。
具有指导硕士研究生或青年教师的能力，能担任教学、科研等方面的组织管理工作。
较熟练地运用一门外国语获取信息和进行学术交流。
具有良好的职业道德和敬业精神。

两个没有可比性，博士是学历称号，教授是支撑称号，到评教授的话必须是博士或者博士以上的学历。