浏览142次 4个回答 更新于 2024-12-24 10:04:14#精选# MBA微课、MBA研修、MBA学位
- 在波兰，当地人几乎每周末都会烤波兰蛋糕来吃。每家的妈妈都会做，是当之无愧的国民蛋糕。
不过，这款小众蛋糕还没火到国内，在外头比较难吃到。
其实拆解一下它的做法，也都是眼熟的元素，算是蛋糕里简单易上手的一款。
圣诞节就快到了，这款蛋糕作为节日聚会的小甜品特别合适哦~
用料
饼皮
水100g
无盐黄油50g
盐1g
低粉75g
全蛋2个
杏仁片/杏仁粒少许
香芋馅
香芋500g
牛奶100g
砂糖60g
炼乳30g
鲜奶油80g
紫薯粉5g
小锅中加入100g清水、50g切成小块的无盐黄油、1g盐，开中火加热，并用刮刀不断搅拌，煮至黄油融化
步骤1
黄油融化后，继续加热至中心冒白泡泡，关火加入低筋面粉，快速用刮刀搅拌至干粉消失，变成质地均匀的面糊
· 液体煮沸后再加入低筋面粉，面粉迅速受热糊化，后期烤制时更易膨胀
搅拌一定要迅速，否则会导致面团结块
步骤2
再次开中火加热20-30秒，期间不断切拌，使面糊受热均匀
步骤3
将面糊转移到干净的盆中，摊开冷却至不烫手的状态
步骤4
分3次加入全蛋液，每次添加都要确保蛋液被全部吸收，最后1/3的蛋液要少量多次地添加，最终添加量以面糊状态为准
步骤5
用刮刀捞起面糊，面糊回落后，留在刮刀上的面糊呈倒三角的状态为最佳
步骤6
将一半面糊倒入模具中，铺平，撒上杏仁片/杏仁碎，作为蛋糕的顶部
步骤7
放入预热好的烤箱，200度烤20-25分钟，取出后脱模放凉，再烤另一半的面糊作底部
步骤8
切小块的香芋，放入蒸锅中蒸15-20分钟，至可轻松插入叉子或筷子状态
步骤9
破壁机中加入蒸熟的芋头、淡奶油、牛奶，细砂糖、炼乳，搅打至细腻状态
· 没有破壁机的小伙伴，可趁热用叉子/压泥器将芋头碾碎，再加入其它材料混合均匀
步骤10
打好的香芋酱倒入不粘锅中
步骤11
中小火加热，炒至顺滑浓稠状态，期间不断翻拌防止糊底
· 香芋酱不宜炒的太干，否则口感不好
步骤12
取出1/3的香芋酱，少量多次地加入3g紫薯粉拌匀
· 紫薯粉要少量多次地添加，方便调至自己喜欢的颜色
步骤13
剩下2/3加入2g紫薯粉拌匀
步骤14
再将两份深浅不同的香芋馅倒在一起，翻拌2-3下即可
步骤15
模具上放上1份泡芙皮，再倒入香芋馅抹平，最后放上顶层泡芙皮即可
然后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时
步骤16
最后撒上防潮糖粉装饰，便可享用 - 基础医学博士可在高等医学院校和医学科研机构等部门从事基础医学各学科的教学、科学研究及基础与临床相结合的医学实验研究工作。在医学技术方面包括医学影像技师、呼吸治疗师、康复治疗师、听力师、视光师、营养治疗师等影像技术专业：在放射科、核医学科、超声科从事技术工作;呼吸治疗与危重症：在ICU、呼吸科等从事呼吸治疗师的工作;康复医学亚专业：在康复中心、骨科、神经科等科室从事物理治疗、作业治疗、言语治疗等方面的工作;营养与膳食亚专业：临床营养工作、社区营养工作;视光学亚专业：医院眼科、科研单位。
- 1.
本专业相对于临床医学专业的就业前景不太理想。毕业生能够在高等医学院校和医学科研机构等部门从事基础医学个学科的教学、科研及基础与临床相结合的医学实验工作。
2.
毕业生能够在高等医学院校和医学科研机构等部门从事基础医学个学科的教学、科研及基础与临床相结合的医学实验工作。 - 博士毕业可以到实验室做科研，也可以到高校当教师。不过想找到好的工作，一定要发几篇高质量的文章。
- 基础医学博士的就业前景非常乐观，提供了多种职业路径。首先，他们在医药研究机构、大学实验室和制药公司等地方能够找到科研岗位。这些岗位不仅提供了深入研究的机会，还能够促进医学领域的新发现。随着医学科技的不断进步，基础医学研究的需求也在增长。这使得基础医学博士在科研领域有了更广阔的舞台。他们能够...
- 基础医学博士的就业前景广阔。拥有博士学位意味着你在学术和专业技能方面具备了较高的水平，这不仅为你提供了更多的学术研究机会，也让你在实际工作中具备更强的竞争力。在医疗卫生机构、科研机构以及政府相关部门，你都能够找到适合自己的岗位。此外，你还可以选择继续从事学术研究，或者在教育机构担任教师，...
- 基础医学博士就业前景广阔。基础医学博士毕业后，尤其在医学研究、医学教育和医学管理等领域有良好的就业机会。首先，基础医学博士毕业生可以选择从事科研工作，在医学研究机构、大学、医院等科研单位从事临床和基础医学研究，参与到国家重点研究项目中，为医学科学的发展做出重要贡献。其次，基础医学博士可以选择从...
- 基础医学博士就业前景如下：基础医学是医学专业中的重要一环，对于现代医疗事业的发展起着至关重要的作用。因此，基础医学专业的就业前景非常广阔且令人乐观。首先，随着医学科技的进步和医学研究的不断深入，对基础医学专业人才的需求也越来越大。基础医学专业毕业生可以在医学研究机构、医院、大学等单位从事医...
- 中山大学医学院的基础医学博士就业情况，其实并不好一概而论。若个人能力出众，拥有博士学位无疑会为就业加分，且薪资水平往往较高。中山大学的医学教育享有盛誉，尤其在广东地区，其影响力不容小觑。因此，对于该院校的博士毕业生而言，在广东地区找到一份理想的工作并非难事。从就业方向来看，大部分毕业生...