浏览158次 2个回答 更新于 2024-12-24 09:30:44#精选# MBA微课、MBA研修、MBA学位
- ★083222营养与食品安全
01食品安全控制体系研究
02食品安全检验技术
03食品营养生物化学
04食品安全评价与风险评估
100403营养与食品卫生学
01天然活性成份的功能评价
02膳食结构与营养改善
03食物营养与健康
04食品卫生学
083201食品科学
01食品化学
02食品微生物
03食品工程与加工新技术
04食品分析与质量控制技术
05食品安全控制理论与技术
06食品添加剂
07天然产物与功能食品
以上三个专业都包含食品质量与安全的研究方向。
考试科目：
1 101政治（含法律硕士）
2 201英语（含法律硕士）
3 302 数学二
4 835食品科学基础（食品化学+食品工程）或者806生物化学 - 考研是
1 101政治（含法律硕士）
2 201英语（含法律硕士）
3 302 数学二
4 835食品科学基础（生化+食化+化工原理）
复试是
专业综合考试
实验技能考试（基础化学实验或微生物实验二选一）
面试
关于方向你可以问问这方面的老师和他们的研究生看具体有什么课题
（范志红、何计国等等……） - 01食品安全控制体系研究 02食品安全检验技术 03食品营养生物化学 04食品安全评价与风险评估 100403营养与食品卫生学 01天然活性成份的功能评价 02膳食结构与营养改善 03食物营养与健康 04食品卫生学 083201食品科学 01食品化学 02食品微生物 03食品工程与加工新技术 04食品分析与质量控制技术 05食品安全控制...
- 中国农业大学的食品研究生项目备受青睐，其食品科学专业设于食品科学与营养工程学院，每年招生19人。该专业致力于培养具备扎实理论基础与实践能力的高级食品科学人才。学生将深入研究多个前沿领域，包括：01食品化学，涉及食品成分的分子结构与性质，探索食品化学反应及其机制。03食品工程与加工新技术，涵盖现代食...
- 03食品工程与加工新技术：探索食品加工的新工艺、新技术，以提高食品品质和安全性。04食品分析与质量控制技术：应用现代分析方法，确保食品质量符合安全标准，保障消费者健康。06食品添加剂：研究食品添加剂的性质、功能与应用，确保食品的口感与保质，同时遵循食品安全法规。中国农业大学食品研究生项目注重理论...
- 以下是国内几所较好的食品质量与安全研究生院校：1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院 2. 中国农业大学食品安全与健康研究院 3. 中国农业大学食品质量与安全教育部重点实验室 4. 南京农业大学食品科学技术学院 5. 南京农业大学食品质量与安全教育部重点实验室 6. 中国海洋大学食品科学与工程学院 7. ...
- 国内几所知名的食品质量与安全研究生院校包括中国农业大学的食品科学与营养工程学院、食品安全与健康研究院以及食品质量与安全教育部重点实验室。这些学院拥有优秀的师资力量和完善的研究生培养体系，致力于培养食品科学领域的专业人才。南京农业大学也设有食品科学技术学院和食品质量与安全教育部重点实验室，为...