营养与食品卫生硕士就业

如果你要考公务员，对口专业的岗位很少。或者说基本上没有。
如果选择就业，想要当营养师，又干不过学医的。
想做检测又干不过学食品安全的。
想干工程又干不过学食品工程的。
我个人觉得这个专业比较鸡肋。当然，凡事没有绝对，这个专业涉猎比较广，但都不精。不过这也是我国目前本科的通病。都是广而不精。
我国当前食品生产体制还不够完善。还有就是人们普遍对于食品要求还达不到那么高，所以对于食品营养追求不是那么高，营养师可能更多被富人所需求。还一个就是，虽然食品行业需要人多，但是不要忘了这是个劳动密集型行业，需要高端人才并不是太多，更多的是需要工人。
不过，本科的话，学什么都一样。工作不一定跟专业相对应。要是想搞科研，就继续考硕士甚至博士。学无止境，不是毕业之后就不用学习了的。
还有，如果选择这个专业的话，你要做好准备。要与化学打交道，有机化学、无机化学、生物化学、食品化学等等等等。也少不了做实验什么的。不要选择了这个专业之后，发现自己不喜欢学化学。
培养目标：培养熟练掌握食品营养、食品加工、食品检测的理论知识和基本操作技能，能从事食品生产、管理、品质控制、新产品开发、生产工艺设计、质量检测技术与质量监督等工作的技师层次高级应用型技能人才。
就业方向：本专业毕业生可在食品行业及相关领域内从事生产技术、设备的操作与维护、品质控制、新产品开发、工艺设计、产品营销以及质量检测与质量监督等工作。