同济土木硕士能出国读风电博士吗？

你应该先联系你感兴趣的导师，发邮件向他/她说明一下，主要就是你的专业方向是否和导师的是否一致，以及展示一下你的学术能力和成果。
主要是看综合/理工大学的Energietechnik(能源技术)方向，也可以看看像MaxPlankInstitut这样的研究所的情况。这些基本上都可以在网站上查到。如果导师有意，你就成功了一半了。

然后，你以博士申请人的身份到APS审核你的学历材料。

最后，有些学校会对上一学习阶段不在他们学校读的人有特别的要求。譬如TU Darmstadt要对外校硕士进行能力测试(面试/笔试)。这样的具体要求每个学校都不太一样，如果有考试，考试的内容会在pdf档案里详细列出，你要自己去看，这个和第一点就是你所问的“专业水平达到什么阶段”。

语言考试肯定是越早准备越好，但是要注意证书的有效期。CEFR里英语zhidaoC1级别的证书是必须有的(雅思6.5.托福机试80.有的也接受BEC)。理工科博士生一般不会有德语方面的硬性要求。