硕士论文 旅游管理专业综合评判模型的应用

旅游管理专业本科课程含糊综合评判模型的树立
　　1.评价要素的设置
　　评价要素的设置，是对旅游管理本科课程体系停止综合评价的前提。由于评价对象为课程体系目的实践达成水平，因而选取课程体系目的作为评价要素。思索到课程体系目的主要在于进步学生在旅游行业就业的才能，因而能够参照旅游企业对人才的才能需求来选择评价要素。温卫宁等以为酒店业人才应具备的才能包括逻辑思想才能、沟通和人际交往的才能、与人协作的才能、酒店的运营管理才能、获取并应用信息的才能、灵敏运用各种学问发明性处理问题的才能、顺应职业生活及职业开展的才能、应变才能和外语交际才能。丁雨莲等指出旅游企业对人才的选用多基于专业性、工作经历、言语才能和个人素养等方面。
　　综合以上观念，本文以为旅游管理专业本科课程体系目的主要包括加强学生的专业根底学问、运营管理学问、实践操作学问和专业外语学问四个方面。其中每个目的的完成与否又取决于各门课程目的的完成水平，这样就构成了旅游管理专业本科课程体系的评价要素。评价要素汇合为：
　　 U={U1，U2 ，U3，U4}（1）
　　 Ui={Uik}（i=1,2,3,4;k=1,2, …,nk） （2）
　　（1）式中，Ui代表U的子集，为各单要素。其中，U1 代表专业根底学问，U2代表运营管理学问，U3代表实践操作学问，U4代表专业外语学问。
　　（2）式表示子集Ui 中含有nk个评判要素，Uik代表各门课程。各单要素详细包括哪些课程，取决于高校开设的旅游管理专业本科课程。
　　2.评语汇合及评价要素权重子集确实定
　　在对要素展开评价时，主要经过权衡课程对学生的协助水平来判别课程目的实践达成水平。依据评价决策的实践需求，将评价等级规范划分为“十分有协助”、“较有协助”、“有些协助”和“简直没什么协助”四个等级。即评语汇合为：V={十分有协助，较有协助，有些协助，简直没什么协助}（3）
　　为了权衡要素的相对重要性，需求肯定其权重系数。在肯定各子集Ui权重（一级权重）的过程中，思索到学生是学习的主体，因而主要根据学生对各子集的重要性判别来肯定权重。在重要性判别中，采用李克特量表法，分为5，4，3，2，1共5个等级标度，5代表十分重要，4代表较重要，3代表普通，2代表较不重要，1代表不重要。在学生做出重要性判别后，计算各子集重要性得分的均值，然后停止总和规范化，得出各子集权重。在肯定各子集中要素的权重（二级权重）时，将各门课程对加强该类学问的客观作用视为相同，因而1/nk即为子集中各要素权重。
　　3.评判的施行
　　在模型评判的过程中，首先对子集Ui中的各门课程目的实践达成水平的评价结果，分别求出其对各个评价等级的从属水平，构成评判决策矩阵Ri，假如Ui中各门课程的权重集为Ai，则第i个子集Ui的综合评判结果为：Bi=AiRi=[bi1，bi2，bi3，bi4] （i=1，2，3，4）（4）
　　然后对4个子集Ui（i=1，2，3，4）停止综合评判，其评判决策矩阵R为： （5）
　　
　　假如各子集的权数分配为A，则可得综合评判结果：B=AR（6）
　　最后按照评语汇合，依据最大从属度准绳对综合评判结果停止判别，得出课程体系目的实践达成水平的评价结果。
　　
　　二、旅游管理专业本科课程含糊综合评判模型的应用
　　1.问卷调查概略
　　为了获取评价要素权重子集和评判决策矩阵，我们选取南京财经大学旅游管理专业06级本科生展开问卷调查。问卷发放50份，有效回收45份，问卷回收率为90%。其中女生占88.9%，男生占11.1%。
　　2.问卷内容设计
　　问卷内容主要分为各项学问重要性和课程对学生的协助水平判别两大局部。其中学问重要性判别按照前述的5个等级，对专业根底学问、运营管理学问、实践操作学问和专业外语学问停止判别。
　　课程对学生的协助水平判别则按照评语集所肯定的四个等级来评价 毕业论文网。在详细操作时，首先，根据各门课程所偏重的目的，将一切课程分为四类，结果如表1所示。然后请学生评价每门课程对其协助水平。
　　表1专业课程分类
　　类别 课程
　　专业根底学问 旅游学概论旅游经济学旅游法规旅游客源国概略旅游心理学 中国旅游文化
　　旅游美学
　　运营管理学问 现代饭店管理前厅与客房管理游览社运营管理餐饮管理旅游市场营销旅游开发与规划
　　实践操作学问 旅游管理信息系统导游业务旅游礼仪
　　专业外语学问 适用旅游英语
　　3.信度剖析
　　所谓信度指的是一份量表所测分数的可信度。同一群被调查者在同一份问卷上屡次填写的答案假如具有分歧性，则表示信度高。权衡信度的办法中，以Cronbach α 系数应用较多。依据美国统计学家黑尔、安德森、泰萨姆和布莱克的研讨，计量尺度的Cronbachα值大于0.7时，标明数据牢靠性较高，当计量尺度中的项目数小于6个时，Cronbachα值大于0.6，标明数据是牢靠的。此处我们对各类课程对学生协助水平的评价结果停止信度剖析，结果如表2所示。
　　表2信度剖析结果
　　课程所属类别 项目数 Cronbachα
　　专业根底学问 7 0.8225
　　实践操作学问 3 0.6760
　　运营管理学问 6 0.8417
　　（阐明：由于专业外语学问方面，仅有《适用旅游英语》一门课程，故未做信度剖析）
　　
　　从信度剖析结果来看，专业根底学问、运营管理学问和实践操作学问局部各门课程协助水平判别的数据牢靠性均较高，其中，实践操作学问方面的数据可信度固然低于0.7，但由于其项目数为3，因而数据仍为牢靠的。

++Q 712635831