东北大学材料学博士毕业生去工大当老师好进吗？

不好说，要看你的方向跟人家的课题发展方向是否一致了，没有哪个学校为了招一个其他方向的博士就买一大堆仪器设备的。连我们黑大招博士的时候都要挑一挑方向的。而且在东北这地方，干什么不得跑跑关系？
不过最主要还是看你个人的能力和研究方向，试试吧，现在进高校太难了……祝你成功！