去德国留学可以申请奖学金吗？可以的话都可以申请哪些？

首先要说明的一点是，很多别的国家有奖学金是因为那些国家有高额的学费，奖学金都是用以支付全部或者部分的学费费用。德国不是一个教育产业化的国家，德国政府对所有的学生都是一视同仁的，也就是由政府为每一个大学生支付每年大约6000欧元的学习费用，因此德国的学校基本是不收取费用的，目前还收取学费的5个州也是象征性的收取每学期500欧元左右的费用，因此在德国学习，可以说无论是世界各地的学生，在经济上体现的就是“公平”二字。
所以相应来说，德国就基本不为硕士阶段提供奖学金了，因为其实所有的学生都已经享受了“全奖”的待遇。
只有个别合作项目在硕士阶段还有少量的资助的，可以用来弥补部分生活的开支，DAAD在这方面是有提供的，而且多是文化交流的项目。
博士在德国属于工作范围了，是有收入的，其收入的来源可以是教授提供职位，也可以是由奖学金机构来支付研究费用。
对于环境科学或者环境工程专业，德国在这方面还是做的很好的，其专业也是不错的，只要学好德语，本科成绩优秀，申请上不会很难。

首先看你什么毕业，一般是博士毕业好申请高额的奖学金，如洪堡等。有些中德的对口项目，也资助硕士生，但一般都是公派的，总之，硕士少，到了博士级别就多了。其他奖学金如DAAD等等。