德国硕士与法国工程师哪个更好？

工程师……和硕士= =
你先搞清楚关系，本科学士，然后才是硕士。对应的是Bachlor和Master。本硕连读是Diplom现在德国已经取消这种了。
而如果是工程师，前提至少是学士学位本科毕业，而且一毕业就算是工程师了。
它也就叫做工程师大学而已。我觉得跟工业大学本身差不多算是一个性质。
德国本科时间确实很长，尤其是TUM这种……
你均分倒数几名申请上TU9也不是不可能，如果是在中游，TU9一定可以，但是不管你多少分，TUM这种很大程度上看运气。
德国肯定承认法国文凭……德国就业需要一定程度的德语能力。
高考完如果只有法国德国选项，那么推法国，如果加上985选项，推985.
欧洲留学背景再去德国，那么是不需要一个叫做APS的认证的，不过这个东西本身其实挺好过的，也不算什么坎。
Adiut如果在法国是比较靠前的话，是比大部分985要好的。(我不了解这个学校，只是以整体概率说的)至少会有很多大牛教授和科研设备。
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我不了解法国这个学校怎样……按照包括我在内周围在德国呆着的一些留学生的感觉，总觉得工科欧洲除了德国都是不靠谱的……

你在上面说了很多，但归纳起来无非就是这几个问题。一是去法国还是德国。以我同学的孩子在德国读硕士的经历来看，取得过应该比法国好得多。法国ADIUT只是一个类似与我国大专院校的联盟，两年制的国内教育部并不承认，只有再读一年后教育部才承认。法国的研究单位每年招收数量极少的高中毕业生，相当于我国的985；其他的大学或学院招收的学生条件很宽松，并不值得去读。德国世界名校云集，学校体制和我国差不多，特别是德国的TU9联盟中的九所理工科大学，在全世界都是名声在外，声誉非常好，在德国就业一点问题都没有。二是法国工程师和德国硕士。德国在工程学科世界有名，德国的硕士一毕业基本上就能去的工程师的职称，这和法国这所联盟的工程师有千壤之别。另外，德国是欧洲经济最发达的经济体，收入高、物价低、就业好；法国远远达不到。三是费用和就业。法国生活费奇高，打工受限制；而德国生活物价相对较低，可以取消外打工，基本能满足上学之需。不管怎么讲，去德国应该是最为明智的选择。以上所言，仅供参考。 德国本科毕业，特别是工科毕业生工作不难找，大学刚毕业年工资四万欧元左右；硕士和本科毕业生的工资肯定有区别，初期区别不是太大，越往后差别越大。

不知道的，乱说的不少，法国工程师是精英教育，专为工科类培养顶尖人才的，有硕士学位，且是法国特有的，对工业发展很有用

一、法国国家学位
综合大学按照法国国民教育、研究与技术部的标准和规定的资格颁发国家文凭。所颁发的国家文凭需由国民教育部所署官员的签名。国家文凭上，应该有学院院长或大学校长和大学所在大区的教育部负责官员的签名，二者缺一不可。获取国家学位需要攻读学员有全日制留学经历(正常攻读学制的50%时间需是留学经历，且需要出证明)
二、法国大学文凭(DU)
法国的综合类(公立大学)本身就获得国家授权，可以用不同的名称-例如：“大学文凭(DU)”或“大学高等学业文凭(DESU)”等-颁发各种水平层次和学习年限不尽相同的校颁文凭，(但是文凭的颁发必须经过学校证书评估委员会严格的审定和批准，否则是无效文凭或项目);这类校颁文凭由各综合大学或为反映学校的特殊专业定向，或为满足某一地区经济和企业发展的特定需求而设立。尽管它们不属于国家统一文凭，但同样得到法国教育法相关条款的保护和认可，并不影响实际社会使用。校颁文凭上，应该有学院院长和大学校长签名
三、法国综合大学的工程师文凭
工程师文凭为国家统一文凭，它相当于新制硕士学位(Master)。文凭颁发需全国工程师职衔委员会(CTI)的监督检查，以保证这一文凭的质量。
法国的工程师文凭课程原来通常是由高等专业工程师学院承担的。为了把这一高层次的职业化教学纳入综合大学，某些大学也设立了工程师培养课程。课程教学由大学所设的完全符合高等工程师专业学院资格标准的内部机构来承担。例如：巴黎十三大的大学工程师学院，颁发电讯、材料、软件工程和运用数学和科学计算这4个专业的工程师文凭。
四、法国商学院文凭
在法国，硕士学位不是什么学校都能颁发，只有公立大学才能颁发国家硕士学位，而另外的高等教育机构，如高等商学院和工程师都有自己的等效硕士的文凭，这类学位在社会范畴使用中因为商学院与所在国商会和工商局的紧密关系，反而更受用人企业的认可和欢迎，欧美教育体系的多样性使得国家学位与校颁学位的区别更多的只是体现在学员需求，就读方式及学习预算的差异上，而不是学位本身的优劣性。
法国商学院如果要颁发有效力的学位证书，需要得到法国国家商业管理文凭认证委员会的评估(La Commission d’évaluation des formations et diplômes de gestion 缩写CEFDG)，只有达到其审核标准的学校才有资格颁发此类文凭。因为进入CEFDG需要严格的选拔，所以CEFDG学位在法国的就业市场相对其他学位有更多的优势，但是如果CEFDG学位学生想继续攻读博士，那么他还是需要一个硕士的毕业证才行。
同样的，获得CEFDG认证的商学院项目跟我国教育部涉外信息监管网认可的法国商学院信息基本是完全一致的，监管网还特意提到了有很多商学院私自开设BBA或DBA项目，这些一般都是绕开了CEFDG(也就是这学校本身就在CEFDG查不到)，当然也得不到监管网名单的保护。
注：大概只有220所工程师学院和40所法国最好的高商学院能够有资格颁发得到CEFDG认可的学位。